Conservante alimentare naturale Natamicina in polvere 50% 98% CAS 7681-93-8

Conservante alimentare naturale Natamicina in polvere 50% 98% CAS 7681-93-8

La natamicina è un conservante alimentare naturale, di ampio spettro, efficace e sicuro.

Natamicinaviene utilizzato come additivo alimentare per prevenire la crescita di muffe e lieviti sulle superfici degli alimenti.

Statuto normativo:NatamicinaIn Cina, è stato approvato come conservante alimentare nel 1997 ed è attualmente utilizzato in oltre 50 paesi.

Sicurezza:Natamicinaè molto poco assorbito dal tratto gastrointestinale, il che contribuisce alla sua sicurezza per questo uso.Il comitato misto di esperti FAO/OMS sugli additivi alimentari (JECFA) ha riaffermato un'assunzione giornaliera accettabile (ADI) di 0 ‰0,3 mg/kg di peso corporeo.

Applicazioni:Natamicinaviene utilizzato principalmente per il trattamento superficiale di vari alimenti, tra cui formaggio, salsicce e prodotti da forno, per inibire la crescita di muffe senza dover essere assorbito nel cibo.