Prezzo all'ingrosso Cianocobalamina vitamina B12 in polvere Cobamamide VB12 in polvere CAS 68-19-9

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La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile con una struttura complessa contenente il minerale cobalto – da qui il nome "cobalamina". È la più grande e strutturalmente complessa di tutte le vitamine.

La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile essenziale necessaria per la sintesi del DNA, la formazione dei globuli rossi e la funzione neurologica. La sua struttura complessa presenta uno ione centrale di cobalto (da qui "cobalamina"). Il corpo non può produrlo, solo alcuni batteri possono farlo. Pertanto, gli esseri umani devono ottenere la vitamina B12 da alimenti o integratori di origine animale. I vegetariani e i vegani rigorosi sono particolarmente a rischio di carenza e necessitano di integratori o alimenti fortificati. La carenza provoca anemia megaloblastica e danni neurologici potenzialmente irreversibili.