Brief: Osserva il funzionamento passo dopo passo e guarda esempi pratici di utilizzo. Questo video dimostra le vivaci proprietà di cambiamento di colore della nostra polvere di estratto di cavolo rosso naturale al 100%, mostrando come reagisce a diversi livelli di pH. Vedrai le sue caratteristiche di solubilità in acqua e apprenderai le sue applicazioni come colorante alimentare naturale e ingrediente antiossidante.
Related Product Features:
Derivato da cavolo rosso naturale al 100%, garantendo una fonte di antociani pura e di qualità alimentare.
Offre un intervallo versatile di concentrazione di antociani dal 5% al 25% per soddisfare varie esigenze applicative.
Presenta vivaci cambiamenti di colore sensibili al pH, passando dal rosso in condizioni acide al blu in ambienti alcalini.
Fornisce potenti proprietà antiossidanti, riconosciute come più forti della vitamina C per combattere lo stress ossidativo.
Presenta un'eccellente solubilità in acqua per una facile integrazione in un'ampia gamma di formulazioni alimentari liquide e secche.
Mantiene un aspetto di polvere fine viola chiaro con un odore caratteristico, ideale per l'etichettatura di prodotti naturali.
Supporta la salute del cervello, la funzione cardiovascolare e i benefici antietà attraverso la sua composizione di flavonoidi.
Viene fornito con una durata di conservazione di 24 mesi se conservato in condizioni fresche e asciutte, lontano dall'umidità e dalla luce solare diretta.
Domande frequenti:
Qual è la fonte dell'estratto di cavolo rosso in polvere?
La nostra polvere è naturale al 100%, estratta direttamente dal cavolo rosso (Brassica oleracea), garantendo una fonte di antociani pura e di qualità alimentare senza additivi sintetici.
Come funziona la proprietà di cambio colore?
Gli antociani presenti nella polvere sono pigmenti sensibili al pH che cambiano colore in base all'acidità: appaiono rossi in ambienti acidi e virano al blu in condizioni alcaline, rendendoli ideali per la colorazione alimentare naturale e l'indicazione del pH.
Qual è la solubilità e la durata di conservazione di questa polvere?
La polvere è completamente solubile in acqua, facilitando la facile miscelazione in varie formulazioni. Ha una durata di 24 mesi se conservato in un luogo fresco e asciutto, ben sigillato e protetto dall'umidità e dalla luce solare diretta.