Prezzo all'ingrosso Peptidi di mais naturali di qualità alimentare Polvere Proteine di mais in polvere a sfera

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I peptidi di mais sono peptidi di piccolo peso molecolare (in genere 2-8 aminoacidi, peso molecolare < 1000 Dalton) prodotti mediante idrolisi enzimatica della proteina di mais estratta dal mais.Il processo di produzione prevede::

Estrazione di proteine di mais da farina di proteine di mais

Idrolisi enzimatica con proteasi

Separazione, filtrazione e asciugatura a spruzzo

I peptidi di mais sono ricchi di amminoacidi idrofobici tra cui leucina, valina, alanina e amminoacidi a catena ramificata.

La polvere di peptidi di mais è un ingrediente versatile e scientificamente supportato con applicazioni che coprono cibi funzionali e cosmetici.Le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti sono confermate da recenti ricerche., mentre il suo profilo di sicurezza è ben stabilito attraverso l'approvazione normativa e studi di citotossicità.offre alternative a base vegetale ai peptidi di origine animale con benefici unici per la pelle.