Maglieria di polvere di matcha di alto grado di grado cerimoniale di polvere di matcha a sfera

Maglieria di polvere di matcha di alto grado di grado cerimoniale di polvere di matcha a sfera

Il matcha, chiamato anche tè verde matcha, è fatto da foglie di tè verde coltivate all'ombra.e sono coltivati all'ombra per tre o quattro settimane prima della raccoltaLe foglie di tè verde coltivate all'ombra producono più ingredienti attivi. Dopo la raccolta, le foglie vengono cotte al vapore per disattivare gli enzimi, poi vengono asciugate e i gambi e le vene vengono rimossi.successivamente vengono macinati o macinati in polvere.

La matcha in polvere di grado cerimoniale è il matcha di altissima qualità tradizionalmente utilizzato nelle cerimonie giapponesi del tè.polvere verde vibrante.

Come è diverso:

A differenza del grado culinario, il grado cerimoniale è destinato ad essere frullato solo con acqua (senza zucchero o latte).

Non viene mai cotto o cotto, poiché il calore ne distrugge il sapore sottile e il colore vivace.

Dati nutrizionali della polvere di matcha (100 g)

La polvere di matcha è ricca di nutrienti e oligoelementi necessari per il corpo umano. I suoi componenti principali sono polifenoli del tè, caffeina, aminoacidi liberi, clorofilla, proteine, sostanze aromatiche,di cellulosa, vitamina C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H e così via. ci sono quasi 30 tipi di oligoelementi, come potassio, calcio, magnesio, ferro, sodio, zinco, selenio, fluoruro e così via.

Quattro tipi di polvere di matcha

Grado cerimoniale (AAAA): la più alta qualità. È simile al matcha di grado cerimoniale giapponese.

Premium Grade (AAA): può essere consumato direttamente come bevande di fascia alta.

Grado standard (AA): è principalmente per bevande quotidiane o per cucinare.

Grado primario (A): viene utilizzato principalmente in bevande energetiche o integratori per migliorare il sapore e le sostanze nutritive.

Applicazione della polvere di matcha:

Il matcha può essere consumato come tè direttamente nella vita quotidiana. Può essere usato come pigmento verde per alimenti e bevande, come gelati, pane, formaggio, torta, noodles, frullati, insalata e così via.Può anche essere usato in cosmetici per la cura della pelle.

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