Estratto di radice di rafano 100% naturale in polvere

Estratto di radice di rafano 100% naturale in polvere

Che cos' è l' Estratto di Ravanello?

L'estratto di radice di rafano è una potente e concentrata forma dei composti bioattivi presenti nella pianta di rafano (Armoracia rusticana).E' una centrale fitochimica ben studiata utilizzata nel cibo., medicina e industria.

Utili e applicazioni principali dell'estratto di rafano:

1Industria culinaria e alimentare:
Base dei condimenti: l'ingrediente principale delle salse di rafano preparate.
Conservante e aromatizzante naturale: le proprietà antimicrobiche dell'AITC aiutano a inibire i batteri che si deteriorano (come E. coli e Listeria), rendendolo un conservante naturale in alcuni alimenti e insalate.
Produzione di senape: spesso usato insieme ai semi di senape per migliorare la pungentezza.

2Supplementi alimentari e medicina tradizionale:
Sinus e supporto respiratorio: i suoi vapori pungenti sono classici decongestionanti.
Salute del tratto urinario: spesso combinato con altre erbe come il nasturtium nelle formule "sinus e vescica".
Effetti antiossidanti e antinfiammatori: gli isotiocianati sono potenti antiossidanti e possono aiutare a modulare i percorsi infiammatori.
Stimolante digestivo: Utilizzato in piccole quantità in amari e tonici a base di erbe per stimolare la digestione e il flusso biliare.

3Utili agricoli e industriali: