Dolcificante naturale al 100% Estratto di frutta di monaco

Dolcificante naturale al 100% estratto di frutto del monaco, estratto puro in polvere di frutto del monaco

Estratto di frutto del monaco(noto anche come estratto di Luo Han Guo) è un dolcificante naturale ad alta intensità che ha guadagnato immensa popolarità come alternativa allo zucchero a zero calorie.

Composti dolcificanti:Mogrosidi
La dolcezza non deriva dagli zuccheri, ma da unici composti antiossidanti chiamati mogrosidi.

Tipo: Glicosidi triterpenici.

Potenza dolcificante: Il Mogroside V è il più abbondante ed è 200-300 volte più dolce del saccarosio (zucchero da tavola). L'estratto purificato può essere fino a 250 volte più dolce.

Zero calorie/Impatto glicemico: Poiché i mogrosidi non vengono metabolizzati dal corpo per produrre energia, non contribuiscono praticamente con calorie e hanno un indice glicemico pari a zero. Passano attraverso il sistema digestivo senza essere scomposti.