Proteine in polvere estratte da alghe Chlamydomonas Reinhardtii di grado alimentare, 100% naturali
Cos'è la Chlamydomonas reinhardtii?
La Chlamydomonas reinhardtii è una risorsa biologica molto promettente e ricca di nutrienti, ricca di proteine, carboidrati, grassi, oltre a varie vitamine e minerali. Il suo contenuto proteico supera il 40%, con un profilo aminoacidico ben bilanciato che include tutti e otto gli aminoacidi essenziali richiesti dal corpo umano. In quanto ingrediente alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS), la Chlamydomonas reinhardtii è stata approvata per l'uso nella produzione alimentare da numerosi paesi e regioni. L'incorporazione di Chlamydomonas reinhardtii o dei suoi composti derivati nel cibo non solo aumenta il valore nutrizionale, ma migliora anche il gusto e la consistenza dei prodotti alimentari.
La biomassa essiccata di Chlamydomonas reinhardtii può essere utilizzata direttamente come alimento o ingrediente alimentare. Studi clinici hanno dimostrato che l'assunzione di biomassa di Chlamydomonas reinhardtii da parte di volontari umani promuove la salute gastrointestinale, migliora l'equilibrio della flora intestinale e allevia i sintomi della colite.
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Nome del prodotto
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Polvere di Chlamydomonas Reinhardtii
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Specifiche della polvere
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80 Mesh
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Grado alimentare
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Tipo
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Chlamydomonas Reinhardtii
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Colore
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Polvere verde
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Campi di applicazione
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Super alimenti |
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Funzione
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Immunità e anti-affaticamento, anti-invecchiamento, miglioramento dell'anemia nutrizionale
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Ingrediente attivo
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40% Proteine
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Durata di conservazione
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24 mesi
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Benefici della polvere di Chlamydomonas Reinhardtii
La polvere è una fonte densa dei componenti cellulari delle alghe.della Chlamydomonas reinhardtii l'esatto profilo dipende dalle condizioni di crescita, ma Chlamydomonas reinhardtii include tipicamente:
Proteine: Una fonte proteica completa contenente tutti gli aminoacidi essenziali. Il contenuto proteico può essere molto elevato (fino al 50-60% del peso secco in condizioni ideali).
Carboidrati: Principalmente amido.
Lipidi: Un mix di acidi grassi saturi e insaturi, inclusi omega-3. Il contenuto di lipidi può essere aumentato significativamente in condizioni di stress.
Clorofilla: Il pigmento verde essenziale per la fotosintesi.
Carotenoidi: Pigmenti antiossidanti come luteina, beta-carotene e astaxantina (a seconda del ceppo e delle condizioni di crescita).
Vitamine: In particolare vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B12), vitamina C e vitamina E.
Minerali: Ferro, magnesio, zinco, calcio e altri assorbiti dal terreno di coltura.
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