Polvere di estratto di yuzu naturale al 100%, polvere di succo di yuzu, polvere di frutta di yuzu

Polvere di estratto di Yuzu naturale al 100% Polvere di succo di Yuzu Polvere di frutta di Yuzu

Cos'è la polvere di Yuzu?

La polvere di Yuzu è fatta dall'intero frutto di yuzu (Citrus junos), un agrume altamente aromatico originario dell'Asia orientale. È un ingrediente tradizionale giapponese con un profilo aromatico unico che è una complessa miscela di limone, pompelmo e mandarino con sfumature floreali.

La polvere di yuzu è un'arma segreta per aggiungere un sapore di agrumi sofisticato e complesso a una vasta gamma di piatti. La sua praticità, la lunga durata e l'aroma potente la rendono un'ottima alternativa allo yuzu fresco, difficile da trovare. Che tu sia uno chef professionista che cerca di creare un piatto d'autore o un cuoco casalingo che vuole elevare i tuoi pasti quotidiani, un barattolo di polvere di yuzu è un ingrediente versatile e stimolante da tenere nella tua dispensa.

Usi della Polvere di Yuzu:
Condimento culinario – Cospargere su pesce, insalate o carni grigliate per un tocco agrumato.

Cottura al forno – Aggiungere a biscotti, torte o macaron per un sapore di yuzu piccante.

Bevande – Mescolare in tè, cocktail o acqua frizzante.

Dessert – Migliorare gelato, mousse o creme con una nota di agrumi brillante.

Salse e condimenti – Mescolare in marinate, maionese o vinaigrette.

Furikake e snack – Combinare con sale o zucchero per un condimento agli agrumi.

La polvere di Yuzu può essere ampiamente utilizzata nel campo degli alimenti funzionali, degli integratori sanitari, delle bevande e delle bevande.