Prodotti alimentari condimenti polvere cipolle polvere cipolle succo di verdura polvere

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Polvere di cipolle
Fonte: Prodotto da Allium schoenoprasum (chives) essiccato e macinato, un'erba dal sapore mite della famiglia delle cipolle e dell'aglio.

1Ricco di antiossidanti.
La quercetina e il kaempferolo aiutano a combattere lo stress ossidativo, riducendo potenzialmente il rischio di malattie croniche.

2Supporta la salute del cuore
L'allicina (un composto di zolfo) può aiutare a abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo LDL.

La vitamina K aiuta la corretta circolazione sanguigna.

3Aumenta l' immunità.
La vitamina C migliora la funzione dei globuli bianchi.

Le proprietà antimicrobiche possono aiutare a combattere le infezioni.

4Salute digestiva
La fibra prebiotica favorisce l'equilibrio dei batteri intestinali.

Un lieve effetto diuretico aiuta a ridurre il gonfiore.

5- Forza ossea.
E' ricca di vitamina K, che migliora l'assorbimento del calcio e la densità ossea.

6Potenziale antitumorale (Ricerca preliminare)
I composti solforosi possono inibire la crescita del tumore (gli studi si concentrano sul cancro allo stomaco e alla prostata).

La polvere di cipolle è ampiamente utilizzata negli integratori sanitari, nel campo degli alimenti funzionali.