Taumatina in polvere naturale pura al 100% Taumatina dolcificante a basse calorie CAS 53850-34-3

Polvere di thaumatina naturale pura al 100% 99% Dolcificante a basso contenuto calorico

La taumatina è un dolcificante naturale e un modificatore del sapore derivato dal frutto della pianta Thaumatococcus daniellii, originaria dell'Africa occidentale.la thaumatina è di circa 2Nonostante la sua dolcezza, è a basso contenuto calorico ed è stata utilizzata per secoli dalle popolazioni locali come dolcificante naturale.la taumatina è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare e delle bevande come alternativa naturale agli edulcoranti artificiali.

La taumatina è utilizzata in una varietà di prodotti alimentari e bevande, tra cui:

- Prodotti dolci: utilizzati in caramelle senza zucchero, gomme da masticare e cioccolatini.

- Bevande: aggiunto a bevande a basso contenuto calorico, frullati proteici e acque aromatizzate.

- Prodotti lattiero-caseari: utilizzati in yogurt, gelati e altri dolci a base di latticini.

- Farmaci: incorporati in sciroppi e compresse da masticare per migliorare il gusto.

- Mascheramento del sapore: usato per ridurre l'amarezza di medicinali, integratori alimentari e di alcuni alimenti.

Benefici per la salute della taumatina in polvere:

1Dolcificante a basso contenuto calorico: la thaumatina fornisce dolcezza senza aggiungere calorie significative, rendendola una scelta popolare per la gestione del peso e prodotti per i diabetici.

2. Dental-Friendly: A differenza dello zucchero, la taumatina non contribuisce alla carie dentale, in quanto non viene metabolizzata dai batteri orali.

3. Origine naturale: essendo una proteina di origine vegetale, la taumatina è un'alternativa naturale agli dolcificanti artificiali, attraente per i consumatori attenti alla salute.

4. Sicuro per i diabetici: Thaumatin non influenza i livelli di zucchero nel sangue, rendendolo un'opzione sicura per le persone con diabete.

5Non allergenico: la taumatina è generalmente riconosciuta come sicura (GRAS) e non è nota per causare reazioni allergiche nella maggior parte delle persone.