Puro 10% 98% Estratto di pomodoro in polvere

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Il licopene è un tipo di carotene e un pigmento rosso presente negli alimenti vegetali.

marrone quando esposto al ferro. La formula molecolare è C40H56 e il peso molecolare relativo è

536.85Non ha alcuna attività fisiologica, ma ha una forte funzione antiossidante.

i frutti di piante rosse hanno un contenuto più elevato, in particolare pomodori, carote,
L'acido acido è utilizzato come pigmento nella trasformazione alimentare ed è anche comunemente utilizzato per la produzione di alimenti.

utilizzato come materia prima per alimenti antiossidanti.